01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
在鐵網上輕輕炙烤表面即可享用的「10 秒烤里肌」,是三味亭的招牌之作,能俐落地品嘗到肩胛里肌肉柔軟的紅肉鮮甜。肉質純淨且無油膩感,無論作為開場的第一道肉品,或是在用餐中途追加,都相當受到青睞。
牛肉部位的選擇十分多元,油花分布均勻且肉汁豐沛的「和牛特選橫膈膜」、經典的「上等鹽蔥牛舌」,以及裹入特製鹽蔥燒烤的「鹽蔥牛舌」,都在烤網上散發誘人香氣。若想暢快飽足,結合和牛牛五花邊角肉與美牛五花的「超值牛五花」,約 160 至 170 公克的扎實分量能帶來滿滿的滿足感。烤肉之餘,搭配以韓式醋辣醬(Chojang)爽口開胃的「牛百葉刺身」,或是以醬油高湯細火慢燉的「滷豬腳」等小菜,更能增添餐桌風味。
鄰近神樂坂上十字路口的店內,保有昭和時代平實溫潤的復古氛圍,並配置不易起煙的無煙烤肉爐,讓人能無拘無束地享受美食。從價格平實、如同定食般輕鬆造訪的午餐,到點選喜愛部位搭配美酒的晚餐,這裡都是一處不拘小節、能純粹享受美味肉品的燒肉店。







